Os baixos níveis de rendimento e produtividade agrícola

O nível de instrução está directamente relacionado com a idade do agricultor e com a implementação da escolaridade obrigatória, ou seja, quanto mais novo é o agricultor, maior é o seu grau de instrução, mas, como a maioria da população agrícola é composta por idosos, é raríssimo que tenham uma formação acima do 2º ciclo. Pelo facto de serem idosos, os agricultores também não possuem um espírito de inovação (característico dos mais jovens) e, assim, continuam a usar as técnicas tradicionais. Também podemos destacar a reduzida capacidade financeira dos agricultores.Os latifúndios devem ser diminuídos igualmente em numero ou ser totalmente aproveitados com culturas agrícolas e devem possuir ainda mais mecanização. Devem-se especializar os agricultores para que estes possam trabalhar com máquinas nas suas explorações, praticar a monocultura e abandonar a policultura, para isso são necessárias acções de formação e mais apoios financeiros.