A população agricola portuguesa tem vindo, desde 1950, a diminuir. Esta dimuição deve-se , essencialmente, à modernização da agricultura e ao aparecimento de novos sectores de actividade.
A população agricola portuguesa é maioritariamente idosa e com pouca instrução (apenas têm o 1º e 2º ciclo de escolaridade) ou analfabeta. No que diz respeito à distribuição por sexos, a maioria da população agricola são homens.
Regista alguma percentagem de jovens na agricultura apenas, na agricultura biológica, pois este tipo de agricultura requer qualificação e investimentos iniciais elevados, algo que a população agricola idosa não tem.
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