Os baixos níveis de rendimento e produtividade agrícola

Nas explorações agrícolas portuguesas existe um baixo rendimento agrícola, pois a maior parte das explorações encontram-se em solos pouco férteis e secos, ou seja, existe um maior predomínio de latifúndios. Onde o rendimento agrícola é mais elevado é nos minifúndios onde a fertilidade dos solos é maior. Outro factor que constitui um entrave ao rendimento é o desajustamento das culturas ao tipo de solo e ainda o facto de existir uma irregularidade nas precipitações.Nas explorações agrícolas portuguesas existe uma reduzida produtividade, pois não existe uma devida mecanização, diminuindo a produção, pois são necessárias várias horas para se obter uma elevada produtividade. Outro entrave à produtividade agrícola é o facto da maior parte da população agrícola ser idosa e ter uma baixa formação técnica, e consequentemente predominar o uso de técnicas agrícolas tradicionais.